シャキシャキ野菜とワカメのピリ辛冷や奴。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライスして、ひとつまみの塩を手で玉ねぎに揉み込み、水洗いして、よく水分を絞っておく。
※新玉ねぎ使用や、辛味がすきな方はスライスして水にさらし、水分を絞ってください。 -
2
きゅうりは千切りにしておく。
ワカメはお湯で戻して、水でしめて、水分をしっかり切っておく。 -
3
お皿に、（あればグリーンリーフなどの青野菜をしき）豆腐を乗せる。
豆腐の上に玉ねぎ、きゅうり、ワカメを乗せる。 -
4
上からポン酢とラー油を回しかけて完成です。
あればいりごまなどを上からふりかけると綺麗に仕上がります。
※ラー油の量はお好みで調整ください。
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ネコびより。
普段の食卓に並ぶような、何気無い料理が大好きです。
呼吸するように、料理も無理無く作れる物を心がけてます。
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ちょっと手間をかけて、少し豪華な冷や奴、作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ