★さわらの味噌漬けでちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜→ざく切り。玉ねぎ→くし切り。人参→拍子切りにし、レンジで柔らかくしる。パプリカ→細切り。白ねぎ→薄切り。えのき→ほぐす。
-
2
○は、合わせておく。
フライパンに、●を入れさわらを焼く。野菜を加えて蓋をし、1~2分蒸し焼きにする。(魚は、野菜の上にのせておく。)蓋をとり、○を加え少し炒めたら出来上がり。 - 3
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- さわら
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