ふきのお煮しめ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 先ずふきの皮をむいて、剥きながら４センチぐらいの長さに折って、水につけて、あくを取ります。
- 2 お湯を沸騰して、ふきをサッとゆでます。
-
3
人参を乱切りします。水で戻した干しシイタケを食べやすいサイズに切っります。
ごぼうも皮をむいて、３ミリ厚さに切って、お湯で一回茹でます。 - 4 鍋に茹でったふきとごぼう、人参、干しシイタケ、いか天を全部入れて、調味料を全部加えて。中火で柔らかく煮ればOKです。
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ママちゃん59852014/05/11 19:29
とっても美味しかったです。
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