簡単♪おいしい！ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはたわしで皮をこそげ、千六本に切り水にさらします。

   

2. 2 にんじんは皮をむき、ごぼうと同じくらいの太さに切ります。

   

3. 3 たっぷりの湯を沸かし、1.2を入れ、再び煮立ったらざるにあげてお湯を切ります。

   

4. 4 ボウルに酢としょうゆを入れ、3が熱いうちに加えてよく混ぜます。

   

5. 5 荒熱が取れたら水気を切り、マヨネーズを加え、よく混ぜてできあがり。