柿が余ったら!柿と冬瓜のマリネ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 タッパーなどの保存容器にマリネ液の材料を合わせておく。
- 2 薄くスライスした冬瓜を耐熱容器に入れ、500W2分ほどレンジで加熱する。
- 3 1の容器に2の冬瓜を固く絞って水気を切り、スライスした柿と共に入れ、よく混ぜてしばらく漬けて完成!!
きっかけ
実家から大量の柿を貰ったので、料理にも使って消費して行く作戦です♪
おいしくなるコツ
レンジ加熱した後に絞る際、やけどしないようにしてください。 温かいうちにマリネ液に漬けると味が染みるのが早いです♪
- レシピID:1580013253
- 公開日:2011/11/22
関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 柿と冬瓜のマリネ
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