柿が余ったら!柿と冬瓜のマリネ レシピ・作り方

柿が余ったら!柿と冬瓜のマリネ
nananana55
nananana55
実家から大量の柿を貰ったので、料理にも使って消費して行く作戦です♪

材料(3人分)

  • 1個
  • 冬瓜 1/4個
  • <マリネ液>
  • オリーブ油 大さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 タッパーなどの保存容器にマリネ液の材料を合わせておく。
  2. 2 薄くスライスした冬瓜を耐熱容器に入れ、500W2分ほどレンジで加熱する。
  3. 3 1の容器に2の冬瓜を固く絞って水気を切り、スライスした柿と共に入れ、よく混ぜてしばらく漬けて完成!!

きっかけ

実家から大量の柿を貰ったので、料理にも使って消費して行く作戦です♪

おいしくなるコツ

レンジ加熱した後に絞る際、やけどしないようにしてください。 温かいうちにマリネ液に漬けると味が染みるのが早いです♪

  • レシピID:1580013253
  • 公開日:2011/11/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
料理名
柿と冬瓜のマリネ
nananana55
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る