彩り 白玉団子 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 白玉粉 125g
- 水 適量
- 食紅(赤) 0.5g
- 食紅(黄色) 0.5g
- あんこ 大3
作り方
- 1 いつもの白玉団子を作る手順で作っていきます。ボールに白玉粉を入れて、耳たぶの柔らかさになるように、水を注いでいきます。こねて一まとめにしていきます。
- 2 今回は3色にしたので、生地を3等分します。そこへほんの少しの食紅をそれぞれいれます。混ぜたときに、色が変わるかほんの少し色がつく程度でかまいません。(ゆでると発色します)
- 3 たっぷりのお湯でゆでていきます。5分~10分程で出来上がりです。お好みであんこ等をつけて召し上がってください。
関連情報
- 料理名
- お団子
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
mariron★2014/02/28 19:23とてもおいしくできました♪ごちそうさまでした。