夏に食べたい☆四色野菜きんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ごぼうは洗って皮をそぎ、千切りにして水に10分以上さらす。ニンジン・ピーマンも大きさを揃えて、千切りに。
- 2 フライパンに油をひき、中火でざるにあげたごぼうから炒め始める。1分ほど炒めたら、ニンジン・ピーマンも加えて、更に炒める。
- 3 具に火が通ったら、黒ゴマと砂糖･料理酒を加え、味がなじんだら完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- きんぴらごぼう
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