餅巾着と竹輪とがんものほっこり煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餅巾着 ４個～
- 竹輪 ２本～
- がんも ６個～
- ●小豆島つゆの素 小１～
- ●醤油 大1/2～
- ●薄口醤油 大1/2～
- ●みりん 大1/2～
- ●水 ４５０cc～
作り方
- 1 餅巾着とがんもは熱湯をかけて油抜きをする。
- 2 竹輪は２等分に切る。(そのままでも◎)
- 3 鍋に材料欄●の調味料類を入れて煮立たせ沸騰したら火を中火にして餅巾着・がんも・竹輪を入れて落とし蓋をして１０～１５分くらい煮込む。
- 4 出汁の味が染み込んだら火を止めて器に盛りつける。
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