３種のきのこの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キクラゲは水に浸けて戻し、せん切りにする。
- 2 にんじんはせん切りに、エノキタケや舞茸は食べやすい大きさにしておく。
- 3 フライパンに油を入れて火にかけ、にんじんを炒める。
- 4 柔らかくなったらエノキタケ・舞茸・キクラゲを入れて炒める。
- 5 塩を入れて混ぜ合わせ、材料欄●の小葱を加える。
- 6 卵を溶いて流し入れて卵とじにする。
-
7
器に盛りつける。
☆の小葱を仕上げにかける。
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