ナポリタンです☆赤が眩しい!赤が美味しい♪ レシピ・作り方

ナポリタンです☆赤が眩しい!赤が美味しい♪
  • 約15分
ゆんゆんゅん
ゆんゆんゅん
懐かしいけれど新しい。太めの麺に、こってりぽってりwケチャップ味を活かしつつ、まろやかさもプラスします☆

材料(2人分)

  • パスタ(太め) 150g
  • バター 10g
  • ソーセージの斜めスライス 4本分
  • 玉葱のスライス 半分個分
  • ピーマンの細切り 2個分
  • 味塩胡椒 少々
  • *ケチャップ+トマトジュース 100CC+50CC
  • *砂糖 小1
  • *コーヒーフレッシュ(CF) 4個
  • *パスタの茹で汁 大2

作り方

  1. 1 たっぷりの熱湯に塩を大1入れ、パスタを規定時間+1分で茹で始める。*を混ぜてタレを作っておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ中火。ソーセージ・玉葱・ピーマンを焦げないよう炒め、軽く塩胡椒する。具材に火が通ったら、タレを入れる。強火にし、一混ぜする。
  3. 3 茹であがったパスタは、ザルにあけたら水気を切らず、すぐにフライパンへ入れ、タレを絡ませる。お皿に盛る。出来上がり☆お好みで粉チーズをかけても☆
  4. 4 お料理アレンジ:
    スキレット鍋ver.。温めた鍋に、溶き卵を流し入れたら火を止め、ナポリタンをたっぷり乗せて食卓へ☆

きっかけ

懐かしのナポリタン♪♪を、今風にアレンジして再現してみたかったので☆

おいしくなるコツ

*パスタは、太めでもっちりしてた方がナポリタンっぽいです。あれば1.8がベスト☆ *ケチャップはお好み量で♪ バターをサラダ油大1に、トマトジュースをケチャップに変えると、ケチャケチャした、懐かしい昭和の味っぽくwなります☆

  • レシピID:1570012731
  • 公開日:2016/09/09
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カテゴリ
トマト系パスタナポリタン
料理名
ナポリタン
ゆんゆんゅん
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つくったよレポート(1件)

  • sk1225
    sk1225
    2019/01/06 14:06
    ナポリタンです☆赤が眩しい!赤が美味しい♪
    手軽に作れて美味しかったです!

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