揚げご飯の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ご飯はラップの上で５mm程度の薄さに延ばして４等分にし冷凍する。
(１晩以上) - 2 にんじん、たまねぎは皮を剥きスライス、しいたけは石突を取って４等分にする。
-
3
サラダ油(分量外)少々で②の野菜を中火で２分ほど炒める。
- 4 めんつゆと水を③の野菜に入れ、５分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
①のご飯を凍ったまま揚げる。
- 6 揚げたての⑤に④のあんをかけてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- 揚げご飯の野菜あんかけ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
めんつゆ利用で簡単。価格、ボリューム、栄養、ともにいける一品です。