たっぷり野菜のみそ汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスは半月切りにして水にさらす。白菜は１センチ幅のざく切り、ニンジンは細切りにする。絵の個は根元を切り落として長さ半分に切る。エリンギは輪切り。
- 2 鍋に野菜とだし汁を入れて火にかける。煮立ったら火を弱めて具財にひがっとるまで煮る。
- 3 火を止めてみそを溶かす。いただく直前に火にかけて沸騰させないように。
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