えび入りオムライス レシピ・作り方

えび入りオムライス
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
プリプリのえび入りのオムライスに子供は大喜びでした。肉なしでもオムライスは美味しく出来ます。

材料(1人分)

  • ご飯 1人分
  • 玉子 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えび 7尾
  • 茹でえび 1尾
  • 塩、コショウ 適量
  • トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1 みじん切りの玉ねぎをしんなりと炒めたら、2cm長さに切った海老を加え炒める。塩、コショウで味をつける。
  2. 2 温めたご飯を加え、全体を炒め合わせる。
  3. 3 ケチャッオプを入れて全体を炒め合わせる。炒めたご飯を盛りつける。薄焼き玉子を作り、表面が半熟になったら、そのままご飯にのせる。ゆでた海老をトッピングし、ケチャップをかける。

きっかけ

娘のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

えびは大きめに切ったほうが食感がいいので、小さすぎると物足りない感じがします。

  • レシピID:1570005970
  • 公開日:2012/01/31
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カテゴリ
オムライスその他のエビ
料理名
オムライス
Momo.
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