韓国料理、カムジャジョリム☆じゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもを洗い皮をむいて、２センチ角に切ります。
切ったじゃがいもを、水を入れたボールに入れて、ぬめりを落とします。 - 2 にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3 フライパンを温めて、油を大さじ１～２くらい入れて、ジャガイモを炒めます。
- 4 じゃがいもの表面が少し半透明になってきたら、みじん切りにしたニンニクを加えて一緒に炒めます。
- 5 水、醤油、砂糖、コーンシロップを加えます。中火にして、混ぜながら、１０分くらい、汁がなくなるまで煮ます。
- 6 汁がなくなったら、ごま油とごまをかけて、できあがりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 韓国料理 じゃがいもの炒め煮
☆りんちょ☆
６カ月の娘と、7人兄弟の旦那と少し前まで大家族で暮らしていました。ごはんは、いつも大量！！に作っていたのが、今はハワイで3人暮らし。ときどき作りすぎてお友達におすそ分けしてます。食べるの大好き、作るの大好きです♪娘が寝てる間に、料理を毎日作ってます♪みんながおいしい♡って言って笑顔になってくれるような料理作り目指して頑張ります！！
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kuuyuu20022019/09/08 17:21
ジャガイモ増量の人参プラスで(^^;
甘辛に胡麻油が絡んで美味しいです！
簡単に出来るのでジャガイモメニューに助かります♪ -
らるらるく2014/01/19 20:50
甘辛がたまりませんね(○´∀｀○)
簡単だし、お弁当のおかずにもなるのでまた作りたいと思います(*^^*)
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