レタス春菊のしらすサラダ レシピ・作り方

レタス春菊のしらすサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
春菊の香りとしらすの旨味、フレンチドレッシングにはよく合います。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レタスは食べやすくちぎって水気を切る。春菊は葉っぱだけ抜いて水にさらし、後に食べやすく半分の長さに切って、レタスとあわせて盛りつける。
  2. 2 酢大さじ2、塩小さじ1/2,オリーブオイル大さじ3を少しずつ加えながら混ぜる。
  3. 3 レタスと春菊の上に、釜揚げしらすをのせ、ドレッシングをかけ、黒コショウを挽く。
    彩りにトマトを角切りにして飾る。

きっかけ

残りの釜揚げしらすを新鮮なうちにサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をしっかりきってから使いましょう。

  • レシピID:1570004924
  • 公開日:2011/10/29
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カテゴリ
しらす
料理名
レタス春菊のしらすサラダ
Momo.
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