冷たくて美味しい♪黄桃とココナツのピオカ レシピ・作り方
材料（８人分）
- タピオカ ８０g
- 水 1ℓ
- ココナツ粉 40g
- 砂糖 60ｇ
- 塩 小さじ１/2
- お湯 300ｃｃ
- 黄桃の缶詰 1缶
作り方
-
1
タピオカをザルでさっと水洗いをし、水気をきる。
-
2
1リットルのを沸かし、タピオカを加えて10分煮る。10分後、火を止め、蓋を閉め、さらに10分間蒸らす。タピオカが透明になってきます。
-
3
ココナツ粉に砂糖を入れ、お湯300ｃｃで溶かす。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
-
4
煮たタピオカの水分をきって、冷蔵庫で冷やす。
-
5
缶詰の桃を1ｃｍ角に切る。
器にココナツを適量入れ、タピオカを加え、切ったものをのせたら完成。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- 黄桃とココナツのタピオカ
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