エリンギのチーズ入り肉巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギは横半分に切り、傘のついている部分を3頭分に裂く。
- 2 肉にケチャップを薄く塗って、塩コショウを振ったらエリンギをのせ、傘の下の部分にチーズをのせます。
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3
チーズがはみ出さないように肉で巻いて、油を敷いたフライパンで焼きます。
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4
お弁当にこんな感じで入れました。サイドに５と知らす卵とキュウリの古漬けを入れました。
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5
焼いた油が残ったので、もやしとちくわを炒め、塩コショウした物を入れてあります。油も使い切ってエコでしょ＾＾
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）エリンギ
- 料理名
- 肉巻き焼き
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