かりっかり!!いかのから揚げ レシピ・作り方

かりっかり!!いかのから揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
めぐりん0205
めぐりん0205
小麦粉でかりかりになります

材料(4人分)

  • いかのゲソ 3匹分
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆おろししょうが(市販のでもOK) 大1/2
  • 小麦粉 100g程度

作り方

  1. 1 ゲソは水洗いして、クッキングペーパーで水をふきとります
  2. 2 袋に1と☆の調味料を入れもみ、5分程おいて味をしみこませます。
  3. 3 2に小麦粉をまぶし油で揚げる

きっかけ

やすくておいしいから

おいしくなるコツ

小麦粉はたっぷりまぶした方が油もはねにくく、こおばしくなります

  • レシピID:1570001074
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
いか全般
料理名
いかのから揚げ
めぐりん0205
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つくったよレポート(1件)

  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2011/08/06 21:16
    かりっかり!!いかのから揚げ
    レシピのしょうが漬けをみてニンニクを加えニンニクしょうがで味付けしました。何もつけなくても美味しく食べられました。

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