ほかほか☆濃厚かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃの種を取り除き、薄く切る。皮も同様にむきとる。
- 2 1を電子レンジにかけ、柔らかくする。500wで約5分位。足りなければ串が通る位までレンジでチン。
- 3 荒熱がとれたら、2と牛乳100mlをミキサー又はフードプロセッサーにかける。
- 4 3を鍋に移し、残りの牛乳200mlとブイヨンを加え、ことこと煮込む。ブイヨンがとけたら完成♪
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- かぼちゃスープ
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