キャベツとそら豆のオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
そら豆はさやごと耐熱容器に入れてラップをして600wで2分ほど加熱する。
ザルにあけ、触れるようになるまで粗熱を取る。 -
2
キャベツはざく切りにする。
そら豆が触れるくらいの厚さに成ったら、さやから豆を取り出し、薄皮を取る。 - 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にする。油がまわったら、キャベツ・そら豆・味塩コショウを入れて１～2分程（キャベツに火が通るまで）炒める。
- 4 最後に醤油を加えてさっと絡め、皿に盛って完成。
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