マヨネーズdeフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全部混ぜ合わせて、アパレイユを用意する。※
   
   ※シェイカーを使用すると便利（画像は倍量）。

   

2. 2 パン※を適当な大きさにカットする。
   
   ※画像は、フランスパン（レシピID：1560007191）の生地を4等分したミニバゲット。

   

3. 3 バットにパンを並べ、アパレイユを流しかける。
   何度かひっくり返して、十分にしみ込ませる。

   

4. 4 軽く抑えると、スポンジのように吸収がよくなる。
   前の晩に用意して、冷蔵庫で出番待ちしておくと、朝すぐに焼ける。

   

5. 5 テフロン加工のフライパンにパンを並べる。
   ふたをして、弱火で蒸し焼きにする。

   

6. 6 中まで加熱できたら、強火にして両面に焼き色を付ける。

   

7. 7 〈アレンジ〉
   サンドイッチで切り落としたパンの耳2枚分（約45g）で。

   

8. 8 ミニミニフライパン（9.5×15cm）で焼きました。

   

9. 9 https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/202105280000/

   

10. 10 ミニ玉子焼きパンで焼くと、平たくなったので。
    普通サイズで厚焼き玉子のように焼きました。

    

11. 11 厚みが出て、おススメかも？
    
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/202106260000/

    

12. 12 ミニミニスキレットで
    
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/202304080000/