お月見に♪チーズ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈準備〉
   容器にグラシンカップを敷く。

   

2. 2 粉類をボウルにふるい入れる。
   中央に穴をあけて（＊）を合わせたもの※を注ぎ込み、さっくりと混ぜる。
   ※シェーカーを使うと便利。

   

3. 3 生地を絞り出し袋に詰め、型に生地（約50g/個）を入れる。
   トントンと型を打ち付けて平らにするとともに空気を抜く。

   

4. 4 蒸気の上がった蒸し器で、中火5分、弱火3分～蒸す。

   

5. 5 〈参考〉プレーンタイプ
   薄力粉　100ｇ
   ベーキングパウダー　小1
   砂糖　60g※
   
   （＊）
   卵（L）　1個（60g）
   塩　少々
   牛乳　60g
   サラダ油　20g
6. 6 ※砂糖を黒砂糖に替えると、黒糖蒸しパンになります。

   

7. 7 〈参考1〉
   「電子レンジde蒸しチーズケーキ」
   レシピID:1560009641

   

8. 8 〈参考2〉
   「チーズ＆バターのミニ蒸しケーキ」
   レシピID:1560016441

   

9. 9 〈参考3〉
   もち粉とサラダオイル使用の「もっちーず蒸しパン」
   https://cookpad.com/recipe/4079722