もやしと油揚げと豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯（分量外）をかけて油抜きをしてから、食べやすい大きさに切る。
豆苗は洗って３ｃｍ位の長さに切る。
もやしはサッと水洗いしてザルにあげる。 - 2 鍋に水を入れ、沸騰したら、油揚げを入れ、再沸騰したら、もやしと豆苗を入れる。
-
3
沸騰したら火を止め、味噌を溶かし入れ再度火をつける。
沸騰する直前に火を止め、お椀に盛って出来上がり！
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