ビタミンDたっぷり☆自家製干しシイタケ レシピ・作り方
材料(?人分)
- しいたけ あるだけ
作り方
-
1
生のしいたけをそのまま天気の良い日に外で干します。
数日間干しますが、夜は取り込みます。
(レジャーシートをしく感覚で、新聞紙等の紙の上にシイタケを並べます) - 2 カラカラに乾燥したら出来上がり!(天日でだいたい3~4日位で出来上がります。肉厚なシイタケなら後もう数日かかります。)
きっかけ
たくさん購入して余ったので作りました。
おいしくなるコツ
天気予報をチェックして晴天が続く日を選ぶこと。 時々、しいたけを裏返してまんべんなく干すこと。
- レシピID:1560001731
- 公開日:2011/09/12
関連情報
- カテゴリ
- その他○○で作れる(材料)
- 料理名
- 干しシイタケ
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