冷凍ほうれん草 なめこ えのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
えのきは根元を切り落とし、半分にカットする。
なめこは軽くあらい、ぬめりをとる。 - 2 だしを中火にかけ、沸騰させる。
- 3 1のえのき、なめこを入れ、沸騰後50秒ほど煮る。
- 4 冷凍ほうれん草を入れ、軽く火を通す。
- 5 豆腐を入れ、ひと煮たちさせ、一旦火をとめる。
- 6 みそを溶き入れ、再び火をつけ、沸騰直前で火を止める。
- 7 器に盛り付け完成。
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