じゃがいもホクホク豚バラ肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
具材は全て
食べやすい大きさ
にカットします
-
2
深鍋フライパンに
米油を入れ、1の具材
豚バラ→玉ねぎ→にんじん
→じゃがいも→しらたき
の順に炒め合わせたら
水、ほんだし、味の素を
入れ、強火で煮ます
アクが出たら
取る
-
3
三温糖、酒、みりん
①醤油を入れる
-
4
落とし蓋をして
中火で煮ていく
-
5
煮汁が半量になったら
後入れ②醤油をまわし
入れ、鍋を揺らして
じゃがいもほっくりと
煮上げていきます
煮汁がさらに
減ったらできあがり
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