パプリカとエノキの粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パプリカを半分に切り横に千切りする
- 2 エノキは２センチ幅に切る
- 3 フライパンにパプリカを入れ蓋をして弱火で１分蒸す
- 4 ３にエノキを入れて酒を振り蓋をして弱火で２分蒸す
- 5 保存容器に入れ酢と塩麴と粒マスタードで和える
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