とろっとプリン レシピ・作り方

とろっとプリン
  • 約30分
  • 100円以下
yoshi 884
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火にかける時間が完成した時の固さのキモです。

材料(7人分)

  • 玉子 2個
  • 砂糖 大さじ3
  • 牛乳 250ml
  • バニラエッセンス 3滴程度
  • キャラメルタブレット 7粒

作り方

  1. 1 ボウルに玉子と砂糖を入れてかき混ぜる。
  2. 2 牛乳、バニラエッセンスを加えてかき混ぜる。
  3. 3 別のボウルにザルにかけて移す。
  4. 4 フライパンに水500mlを入れて、沸騰させておく。
  5. 5 耐熱容器にタブレットを1つづつ入れて、ボウルの液体を均等に入れる。
  6. 6 フライパンの水が沸騰したら、とろ火(最弱)にして、プリン容器を入れて蓋をする。
  7. 7 とろ火で8分30秒
    火を止めて9分
  8. 8 時間がたったら、すぐに取り出し、冷蔵庫に入れ、冷たくなったら完成。

きっかけ

玉子がたくさんあったので作りました。

  • レシピID:1550013949
  • 公開日:2020/07/19
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つくったよレポート(1件)

  • ねこにゃん555
    ねこにゃん555
    2020/07/20 12:36
    とろっとプリン
    蒸し時間が素晴らしく、いい感じのとろとろでした!

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