ぶりの甘口照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
醤油と酒を混ぜて、ぶりを片面5分づつつけて臭みをとる
軽く水気を拭き取り片栗粉をまぶしておく
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2
油をひいて中火で片面3分焼いて、皮を1分焼いて、ひっくり返して、3分焼く。
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3
タレを混ぜておき、ぶりの入ったままのフライパンに流し入れる
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4
すこしとろみがついたたら完成です
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