オクラのおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラの舌触りを良くするために、オクラに塩を刷り込んでおく
まな板でいたずりする - 2 水300ccに出しパックと砂糖を入れて沸騰させる。
- 3 塩のついたままのオクラを茹でる
- 4 オクラが冷めたら輪切りにして、出汁をオクラが浸かるくらい入れて、めんつゆを入れて味を整える
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