小松菜とエノキ小エビの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 2束
- エノキ 1／2袋
- 小エビ 1/2袋
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- 水 50cc
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
小松菜は軸の部分と葉の部分に分け、それぞれ、4cmざく切り。
エノキは、ほぐしておく。
-
2
鍋にサラダ油を入れて温めて、小松菜の軸を先に炒める。小松菜に油が回ったら、エノキを加え更に炒める。
-
3
エノキに油が回ったら、小松菜の葉を加えて炒める。
-
4
小松菜の葉の色が濃い緑色になったら
小エビを加えて混ぜる。
めんつゆと水を加えて中強火で加熱する。
-
5
沸騰したら弱火にして1〜2分で、出来上がら。
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- 料理名
- 小松菜とエノキ小エビの煮浸し
今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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