食感が良いです『肉巻き』 レシピ・作り方

食感が良いです『肉巻き』
  • 約10分
  • 300円前後
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
お花見弁当に入れようと思って作りました。
一口で食べれるのがポイントです。
少し味を濃い目にしているので、おつまみにも良いと思います。

材料(4~5人分)

  • 豚バラスライス 350g
  • 塩コショウ 小さじ1/2
  • 長ネギ 1本

作り方

  1. 1 スライス肉を、2枚重ねて並べます。
    並べた後、塩コショウを振ります。
  2. 2 端からクルクル巻きます。
  3. 3 巻いた状態で、半分に切ります。

    ※)2本位切ったら包丁を洗うと良いと思います。
  4. 4 串にさして準備完了です。
  5. 5 フライパンで両面こんがり焼きます。
    始め中火で両面焼いた後に、弱火でじっくり焼きます。
  6. 6 ほぼ焼け上がったら、あいたところで、付け合せの長ネギを焼けば完成です。

きっかけ

一口で食べやすい、お花見のおつまみを考えていて。

おいしくなるコツ

・少し塩を強めにした方が良いように思えました。

  • レシピID:1540010293
  • 公開日:2014/04/11
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カテゴリ
豚バラ肉つくね長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
焼き鳥 串焼き おつまみ 豚肉
料理名
おつまみ
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つくったよレポート(6件)

  • かしよめ
    かしよめ
    2023/12/07 19:07
    食感が良いです『肉巻き』
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • kayo and marine
    kayo and marine
    2022/09/01 06:36
    食感が良いです『肉巻き』
    豚バラが冷蔵庫にあったので作りました いつもは炒めるだけの食材でしたがメインのおかずになりました お弁当のおかずにも使え、ボリュームがあるので喜ばれそうです
  • ぼののの
    ぼののの
    2022/05/07 19:36
    食感が良いです『肉巻き』
    中に生姜を入れて塩で食べてみました!美味しかったです!
  • こころん29
    こころん29
    2021/10/28 10:38
    食感が良いです『肉巻き』
    とっても美味しかったです!家族も喜んでくれました(*^^*)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.09.01 09:07

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    9月5日(日)のPickupレシピコーナーに、★☆ ひで ☆★さんと
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