ほぐし鯛 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ヴィッセル神戸のあっこさん
お父さんが急に飲み会になってお父さんのお魚用意してあったのに！的に１切れ余ったお魚を翌朝とか酔っ払って帰ってきたお父さんの〆ごはんにもいいと思う。
材料（２人分）
- 鯛の切り身 ２切れ
- 青ネギ ５本
- ごま油 大さじ２/１
- 塩 少々
- ゴマ 大さじ１
- すりおろし生姜 小さじ１
- 剥いた枝豆 30g
- 紅たて (なかったらしば漬けでも) お好みで
作り方
- 1 切り身の鯛に塩をふって魚焼きで焼いてほぐす。
- 2 青ネギを小口切りする。
- 3 ボウルにほぐした鯛と小口切りしたネギとその他の材料を加えて合える。完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鯛のナムル風味
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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