電子レンジで時短♪蒸かしイモ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
akko12345733
電子レンジでの加熱時間はだいたい食品量に比例します。したがって「さつまいもの重量150gあたり約10分強」を大体の目安とし、芋の量によって調節してください
材料（１人分）
- さつまいも １２０ｇ
- キッチンペーパー １枚
- ラップ（耐熱温度が140℃以上のもの） 芋を包めるサイズ
作り方
- 1 さつまいもは水洗いし、そのままキッチンペーパーで包む
- 2 １を軽く水にくぐらせ、さらにラップで包む
- 3 電子レンジの「弱」で１０～１２分加熱する
- 4 人肌くらいの温度になるまでそのまま冷ます（蒸らします）。触れる温かさになったらラップとキッチンペーパーを取り外す。箸がすっと通る柔らかさになっていたらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- ふかし芋
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きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ちっち09092013/03/29 20:16
レンジ弱でできるの！？と半信半疑でしたが、おいしく蒸しあがりました♪ごちそうさまです＾＾ -
ココロホカホカ2013/03/23 12:21
1才の息子の手掴み用に作りました。簡単に出来て良いですね。ありがとうございました！ -
arakurea2012/02/13 23:14
やってみました、楽ちんでいいですね！時間の調整がちょっと長過ぎちゃったみたいなので、またチャレンジしてみますね♪美味しいレシピ、ごちそうさまでした（*^_^*） -
M6662012/01/25 14:50
電子レンジの「弱」機能を初めて使いました(笑)。電子レンジだと、簡単にできて良いですね。レシピありがとうございました。
