新年のお祝いにも!ダイエットにも!黒豆煮 レシピ・作り方

新年のお祝いにも!ダイエットにも!黒豆煮
おもちさん☆
おもちさん☆
ダイエットに流行りましたよね。
健康のためにも少しずつたべてます。2歳の子供も大好き♪

材料(約10人分)

  • 黒豆 200g
  • 砂糖 200g
  • 800ml
  • 醤油 大1
  • 小1/4
  • 重曹 3g

作り方

  1. 1 すべての材料をいれて中火→沸騰したら火を止めて一晩つけておく
  2. 2 再度中火にかけて沸騰したら弱火1時間~2時間
  3. 3 冷めるまで絶対に蓋を開けない

きっかけ

流行りましたね~

おいしくなるコツ

3はとても重要!途中であけると皮にしわがよります。

  • レシピID:1540000364
  • 公開日:2010/12/20
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カテゴリ
その他の乾物黒豆
料理名
黒豆煮
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