すぐできる! 茄子としめじの中華炒め レシピ・作り方

すぐできる!  茄子としめじの中華炒め
  • 約15分
  • 300円前後
hosi200
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茄子としめじ、しらたき、ハムが入った美味しい炒め物になりました。
ぱぱっとすぐにできるので、忙しい日にもピッタリです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子を一口大の乱切りにする
    しめじはいしづきを取る
    ハムは、一センチ角に切る
  2. 2 白滝は、さっと洗い
    水気を切ったら、五センチくらいに切る
  3. 3 鍋に油を入れて、1の材料を入れて、茄子に火が入るまで炒める
  4. 4 2を入れて、1分炒めたら、☆を入れて全体に味がついたら、ゴマ油を入れる

きっかけ

家で茄子ができたので、子供が好きな白滝と一緒に炒めてみました

おいしくなるコツ

鍋に具材を入れるのは、鍋に火をつける前が良いです。 油の飛び散りがないです。

  • レシピID:1530007611
  • 公開日:2017/09/01
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カテゴリ
鶏ハムその他の中華料理簡単夕食しめじなす全般
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