ほうれん草と切り干し大根のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を良く洗い、5分ぐらい水に入れ戻す。

   

2. 2 お湯を鍋にわかし、ほうれん草を根から入れゆでる。

   

3. 3 ほうれんそうを水にさらして水切りをする。
   ３～４ｃｍに切り、しっかり水気をしぼる。
4. 4 切り干し大根もざるにあけ、水切りする。
   3～4cmにきって。しっかり水気をしぼる。
5. 5 ３と４をあわせて、出来上がり！
6. 6 お好みで醤油やポン酢でたべてください！
   私はあまったものに、白だしといりごまもくわえてお弁当にいれたりします！