28ｃｍコピーキャットドミノピザのパンピザ レシピ・作り方
材料（28ｃｍ1個人分）
作り方
- 1 イースト、強力粉、砂糖、塩を混ぜ合わせ、牛乳を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。台に取り出し、5分ほど捏ねる。サラダ油大匙1を加えてサラダ油が均一に混ぜるまで捏ねる。
- 2 丸めてボウルに入れて蓋をし、2.5倍に膨らむまで発酵させる。パンチを入れて丸めてサラダ油65ｇを入れた28ｃｍのフライパン（オーブンに入れられるもの）に入れる。蓋をする。
- 3 舞茸、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ソーセージは5ｍｍ角に切り、オリーブは荒いみじん切りにし、混ぜ合わせる。
- 4 フライパンの生地の緊張がなくなるまでおき、生地の真ん中から外側に向けて手で押さえて28ｃｍの円形にのばす。
- 5 バジルを振り、トマトを塗る。チーズの半量を散らして４をのせる。残りのチーズをのせ、250度のオーブンで23分焼く。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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