豚小間で！わけぎとアスパラの塩ダレ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚小間肉 100グラム
- わけぎ 1わ
- アスパラ 1わ
- 塩ダレ 大さじ2
- 自家製塩こうじ(レシピ有ります) 小さじ1/2
作り方
- 1 豚小間肉は、大き目の一口大に切り、フライパンに入れて油なしで中火で炒めます。
- 2 肉に火が通って、脂がじわじわと出てきたら、わけぎね斜め切りとアスパラの３センチくらいの斜め切りを入れて炒めます。
- 3 野菜に火が通ったら、塩ダレと塩こうじを入れて炒め合わせます。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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まおまま77332018/08/26 18:14
塩ダレ炒めいいですね！アスパラと残ってる野菜で炒めてみました！パパっとできてよかったです（ ● ´ ー ｀ ● ）ごちそうさまでした
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