さわらのフィッシュ＆チップス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さわらを一口大に切り塩麹をまぶしておく（1時間〜）
じゃがいもの皮をむき細切りにする。 - 2 170度の油でじゃがいもを揚げ、少し色ついたら油を切っておく。
- 3 ☆を混ぜた衣に魚をくぐらせ180度の油で揚げる。じゃがいもを二度揚げする。
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