チョコ&あんのおしるこ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白玉粉 70g
- 水(白玉用) 50g
- チョコレート 30g
- あんこ 100g
- 水 50g
作り方
- 1 白玉に水を入れて捏ね、団子状にして熱湯で茹で、浮いてきたら冷水にさらす。
- 2 鍋にあんこと砕いたチョコレートを入れて弱火で温めチョコレートが溶けたら水を入れて混ぜる。
- 3 2を器に入れ1を浮かべる。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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