具が大きい根野菜とん汁 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 こんにゃくは湯引する
- 2 こんにゃく、れんこん、人参は大きめに切る。ごぼうは5センチ長さに切る。
- 3 鍋にサラダ油、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて中火で焼く
- 4 ②を入れて中火で炒めて、水を入れて中火で煮る
- 5 アクが出たら取り、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、煮えたら味噌を溶かして、弱火で煮て完成
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