牛肉ピーマンしめじのバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 （ロース等） 100ｇ
- ピーマン（茨城県産） 2～3個
- しめじ 半袋
- ○バター 大さじ1
- ○刻みニンニク 半片
- 塩コショウ 少々
- 白ワイン 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは細く切る。しめじは手で裂いておく。フライパンに○を入れ、火にかける。弱火で炒め、香りが出たら、牛肉を加える。
-
2
色が変わったら、ピーマンとしめじも加え、塩コショウを軽くふる。しんなりしたら、白ワインをふり、酒を飛ばして、醤油を加える。完成。
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ぽんぽんぷー2015/07/23 21:13
bapaksanさん、こんばんは(*･∀･*)コクがあってとっても美味しかったです♪お蔭でご飯が進みました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
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