塩モツ鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
・モツをたっぷりのお湯で２回煮こぼす。
・しょうが（みじん切り）
・大根（ｽﾗｲｻｰでいちょう切り）
・キャベツ（５cm位に切る） -
2
・水にタジタを入れモツを入れる火にかける。※２０分位煮ると、汁が白くなってくる
・キャベツ、大根、しょうがを入れしんなりするまで煮る -
3
・野菜がしんなりしたら、塩で味を調える
※お好みで、一味をかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 塩モツ鍋
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お好みで、冷蔵庫にあるお野菜入れてください。