簡単!野菜の冷やしうどん レシピ・作り方

簡単!野菜の冷やしうどん
太陽SUNさん♪
太陽SUNさん♪
さっぱりおいしい。

材料(2人分)

  • 讃岐うどん(冷凍) 2袋
  • きゅうり 1本
  • ねぎ 1/2本
  • プチとまと 4個
  • 昆布つゆ 適量

作り方

  1. 1 ねぎは、斜め切り。
    プチトマトは半分に。
    胡瓜は、斜め薄切りにする。
  2. 2 うどんを表示通りに茹で、
    氷水でしっかり、しめる。
  3. 3 器にうどんと野菜を盛り、
    薄めた昆布つゆをかける。

    今回は3倍濃縮を使用。
    3倍量で薄めたものを
    50ccくらいかけました。

きっかけ

休日の遅い朝ご飯に。目覚めたら暑くてさっぱりしたものを食べたいと思い。

  • レシピID:1500002680
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
アレンジうどん冷やしうどん
関連キーワード
冷やしうどん プチトマト きゅうり ねぎ
料理名
冷やしうどん
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