卵白1個!白いレモンカスタード レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
器に卵白・砂糖・小麦粉を入れ、ダマがないように
よく混ぜる。 -
2
1に牛乳を加え混ぜて、
電子レンジで1分加熱する。一度とりだしよく混ぜる。
再度1分加熱する。
(500W使用) -
3
バニラエッセンス・レモン果汁を少しずつ加えながら
よく混ぜる。
関連情報
- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- カスタードクリーム
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つくったよレポート(1件)
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むらさめかのこ2021/05/16 19:04うっかりきび糖しかなく白くなくてごめんなさい。レモンの香りが爽やかで美味しかったです!コリッと固めのクッキーやまろやかなバナナと組み合わすと美味しかったです~。
卵白でつくるとカスタードクリームとは
いわないのかもしれませんが・・。