なめらかなジャガイモのピュレ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥いて2cm角くらいの大きさに切り、お鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる（蓋をして15分くらい）。
- 2 ある程度茹で汁がなくなったら、ブレンダー（なければマッシャー）などで潰しながら水分を飛ばす。（あまりに水分が多い時には、先に少し茹でこぼしてから潰すと楽です。）
- 3 ②の鍋に＊の材料を加えて混ぜながら少し煮詰めて好みの固さにする。最後に塩・コショウで味を整えたらできあがり！
-
4
冷蔵庫で冷やしてもおいしいですが、冷めると少し固まります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモのピュレ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
なす80662019/12/24 13:04
このレシピずっと探してました！実は作るの2回目です(^ ^) ビーフシチューの付け合わせにもいいですし、冷ましてラタトゥイユと合わせるとすっごく美味しいです❤︎
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
マルチブレンダーやバーミックスなどがあれば、お鍋１つで簡単にできますよ。