主夫がつくる豚ロースの粕漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒粕、醤油、料理酒を合わせて、電子レンジで500W40秒ほど加熱し、良く混ぜる。

   

2. 2 食品用のビニール袋に豚肉を入れ、手順１を全体に回るように入れる。冷蔵庫で一晩おいておく。

   

3. 3 余分な酒粕を拭き取り、油（分量外）を薄くひいたフライパンで弱火で焼く。

   

4. 4 中に火が入るまで両面焼く。

   

5. 5 お皿に盛り付けて、完成です。