主夫がつくるゆで豚の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
圧力鍋に、豚肩ロースブロック、長ネギ、しょうが、塩、豚肉がかぶるくらいの水（分量外）を入れる。高圧で10分ほど加熱してから、自然放置で圧を抜く。
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2
圧力鍋の圧が抜けてから、豚肉を取り出しスライスする。フライパンに入れて、油をひかずに焼く。
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3
焼き色がついてきたら、砂糖、醤油を加えて、味を絡める。
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4
お皿に盛り付けて、白髪ねぎをのせたら完成です。
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- 料理名
- ゆで豚の照り焼き
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