主夫がつくるタマゴとほうれん草のコッペパンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵を茹で、殻をむき、粗くつぶして、マヨネーズ、マスタードを加えて、タマゴサラダを作る。
-
2
ほうれん草は茹で、よく水を切って、ブレンダーでピューレ状にする。
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3
タマゴサラダの3分の１と、ほうれん草のピューレを混ぜ合わせ、塩を少々して味を調える。
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4
コッペパンに縦に切り込みを入れ、手順３で合わせたほうれん草と、残りのタマゴサラダを挟み、完成です。
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